Скумбрия, запечённая в фольге
40 минПросто2 порц.Рыба
Скумбрия в фольге сама доходит до готовности в духовке.
Ингредиенты
На 2 порции
- Скумбрия2 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Лимон1 шт.
- Растительное масло1 ст. л.
- Соль1 ч. л.
- Чёрный перец молотый½ ч. л.
- Паприка½ ч. л.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200 °C.
- 2
Рыбу почистите, удалите голову и внутренности. Промойте и обсушите.
- 3
Смешайте соль, перец и паприку. Натрите рыбу смесью снаружи и внутри.
- 4
Лук нарежьте полукольцами, лимон — кружками. Нафаршируйте брюшко луком и 2–3 кружками лимона.
- 5
Каждую рыбу заверните в двойной слой фольги плотно, чтобы не вытекал сок.
- 6
Запекайте 25–30 минут. Раскройте фольгу в конце и дайте постоять 5 минут перед подачей.
Нужна рыба для этого рецепта?
Треска, горбуша, скумбрия — берите в каталоге и готовьте сегодня.