Фото — для ориентира. Рыба — натуральный продукт, и каждый экземпляр немного отличается по виду, размеру и весу.
КопчёностиНазад в каталог
Форель спинка х/к
Форель, спинка холодного копчения
1 800 ₽за 1 кг
Место вылова
Турция
Описание
Спинка форели — самая мясистая часть: больше мякоти, меньше костей, хорошая жирность. Холодное копчение сохраняет текстуру упругой и чуть влажной внутри, с лёгким дымным послевкусием. Нарежьте тонко и выложите на стол — это уже готовая закуска, которая расходится первой. Производство Турция.
Пищевая ценность
на 100 г продукта
Калорийность145 ккал
Белки23 г
Жиры5 г
Углеводы0 г
Омега-31,4
Хранение
Хранить при 0…+4°C
Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C.