Фото — для ориентира. Рыба — натуральный продукт, и каждый экземпляр немного отличается по виду, размеру и весу.
Описание
Дальневосточная горбуша без головы — красная рыба, доступная и практичная. Мясо розовое, чуть суше лосося, с умеренной жирностью. Хорошо идёт в засолку: солится за сутки, выходит нежной и в меру солёной. Можно запечь с маринадом — тогда получается сочнее. Содержит омега-3 и полноценный белок.
Пищевая ценность
на 100 г продукта
Калорийность140 ккал
Белки20 г
Жиры6 г
Углеводы0 г
Омега-31,1
Хранение
Хранить при −18°C
После разморозки повторно не замораживать.